22 maja 2024

dietetyka

Zmień nawyki, uratuj życie

Przed kilkoma laty przeprowadzono ciekawą analizę trzech różnych populacji ludzkich żyjących w odległych od siebie częściach świata: mieszkańców Sardynii, japońskiej wyspy Okinawy i społeczności religijnej...

Głodny jak pacjent? Posiłki w szpitalach aż włos się jeży

Co najmniej 30 proc. hospitalizowanych pacjentów jest niedożywionych, a terapia żywieniowa w szpitalach nie jest właściwie realizowana – takie wnioski płyną z najnowszego raportu1 Polskiego...

Kiedy jeść kolację? Godzina ma znaczenie

Pora spożycia ostatniego posiłku i zaśnięcia mają związek z ryzykiem zachorowania na niektóre nowotwory. Foto: pixabay.com Wcześniejsze badania wykazywały zwiększone ryzyko zachorowania na raka piersi...

Jak ciekawie mówić uczniom o prawidłowym odżywaniu?

Ministerstwo Edukacji Narodowej zachęca do udziału w programie „5 porcji zdrowia w szkole”. Przedsięwzięcie jest skierowane do uczniów klas II i III szkół podstawowych, ich...

Alkohol to procenty, ale też kalorie

Wyroby alkoholowe - szczególnie wysokoprocentowe lub spożywane w dużych ilościach - to istotne źródło energii. Kieliszek półwytrawnego cydru o pojemności 100 ml zawiera około 35...

Anafilaksja to nie są żarty. Co łączy orzechy, lody, ryby i kiwi?

Najczęściej o tym, że na jakiś alergen reagujemy wstrząsem anafilaktycznym dowiadujemy się, kiedy już do niego dojdzie. Niektórzy jednak mogą przewidzieć to ryzyko i się...

Choroba nowotworowa a model odżywiania, samobójstwa i cukrzyca

Model odżywiania krajów rozwiniętych zwiększa ryzyko zachorowania na przewlekłą białaczkę limfocytową. Chorzy na nowotwór mają wyższe ryzyko popełnienia samobójstwa. Świeżo rozpoznana cukrzyca może być pierwszym...

Jak uniknąć zatrucia pokarmowego?

Część żywności łatwo ulega zepsuciu, dlatego w lato najlepiej zaopatrzyć się w turystyczną lodówkę z chłodzącymi wkładami lub wybierać produkty "suche" – radzi Główny Inspektorat...

Czy lody to zdrowsza przekąska niż słodycze?

Lody domowe, naturalne, sorbety, włoskie, świderki, rzemieślnicze – szczególnie latem nie potrafimy im się oprzeć. Wraz z rozwijającą się modą na zdrowe odżywianie coraz częściej...

Krakowska Deklaracja o Jodzie

Dzieci, które w okresie płodowym były narażone na niedobór jodu, po narodzinach i w późniejszym wieku gorzej się rozwijają i mają zaburzone funkcje poznawcze. Foto:...

Przegrzewanie i gwałtowne chłodzenie się a odporność i angina

W czasie upałów unikajmy gwałtownej zmiany temperatur. Wchodzenie ze słonecznej plaży wprost do klimatyzowanego pomieszczenia może skończyć się obniżeniem odporności, a w konsekwencji anginą. Foto:...

Od czego zależy skuteczność probiotyku? Czy każdy szczep pomaga?

Właściwości zdrowotne probiotyków zależą od tego, czy zawierają one szczep bakterii bądź drożdżaków o skuteczności potwierdzonej badaniami. Większość probiotyków nie spełnia tych wymagań. Foto: pixabay.com...