Nowotwory przewodu pokarmowego: patrz, co jesz
W czasopiśmie „Gastroenterology” opublikowano badanie, w którym sprawdzono, jaki wpływ na wzrastającą liczbę nowotworów przewodu pokarmowego ma nieoptymalna dieta.
W metaanalizie uwzględniono badania ze 184 krajów przeprowadzone w latach 1990-2018, dotyczące sześciu najczęstszych nowotworów przewodu pokarmowego:
- jelita grubego,
- żołądka,
- przełyku,
- trzustki,
- wątroby,
- dróg żółciowych.
Oszacowano, że 21 proc. tych nowotworów spowodowanych było niewłaściwą dietą. Między 1990 a 2018 rokiem podwoiła się liczba nowotworów przewodu pokarmowego związanych z tą przyczyną. Dotyczy to przede wszystkim spożywania przetworzonego mięsa oraz małej ilości warzyw, owoców i pełnoziarnistych produktów.
