22 listopada 2024

dietetyka

Spożycie soli to kwestia zdrowia, nie tylko smaku

Nadmiar soli podnosi ciśnienie krwi oraz zwiększa ryzyko wystąpienia udaru mózgu, zawału i chorób serca. Przesada w dosalaniu potraw niszczy nasze zdrowie. Foto: pixabay.com Sód...

Polowanie na grelinę. Co odpowiada za otyłość i jak ją leczyć?

Z dr. hab. Mariuszem Wyleżołem, specjalizującym się w chirurgii bariatrycznej z Kliniki Chirurgii Ogólnej, Naczyniowej i Onkologicznej Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego, rozmawia Lucyna Krysiak. Foto: archiwum...

Mrówki prażone jak popcorn. Codziennie 2 mld ludzi jada owady

Mrówki, pluskwiaki, pasikoniki czy larwy motyli jada się w krajach Azji, Afryki i Ameryki Południowej, a dla wielu ludzi to jedyny mięsny posiłek bogaty w...

Piramida dla seniora. Co jeść? Co pić? Ile się ruszać?

Przybywa dowodów naukowych, że dieta i aktywność fizyczna są istotne nie tylko w zapobieganiu chorobom, ale wpływają również na dłuższe życie w zdrowiu. W obliczu...

Piramida Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej dla seniorów

W piątek, podczas III Narodowego Kongresu Żywieniowego, po raz pierwszy zaprezentowano Piramidę Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej dla osób w wieku starszym. Opracowali ją eksperci...

Serwowali pacjentom produkty przeterminowane o pół roku?

Inspekcja Handlowa sprawdziła, czy firmy cateringowe zastosowały się do zaleceń z ubiegłorocznych kontroli. W pierwszej kolejności wzięła pod lupę przedsiębiorców przyrządzających posiłki dla pacjentów i...

Więcej snu = mniej cukru i węglowodanów

Ludzie, którzy dłużej śpią, odżywiają się zdrowiej: zjadają mniej cukru i węglowodanów – informuje „American Journal of Clinical Nutrition”. Foto: pixabay.com Zespół dr Wendy Hall...

10 faktów o antybiotykach

Antybiotyki są lekami stosowanymi w leczeniu wszelkiego rodzaju zakażeń bakteryjnych, ułatwiając organizmowi ich opanowanie (zabijają lub hamują wzrost bakterii i ich podziały). Używane są także...

Nie geny, a stan zdrowia, styl życia i środowisko

Tylko w 20 proc. geny, które dzieci otrzymują od swoich rodziców, decydują o ich przyszłym zdrowiu. Pozostałe 80 proc. to wpływ czynników zewnętrznych, m.in. związanych...

Ryby są zdrowe, ale uważajmy na te mrożone

Inspekcja Handlowa sprawdziła jakość ryb, owoców morza i przetworów z nich. Dopatrzyła się nieprawidłowości w ponad 70 proc. sklepów i hurtowni. Najwięcej zastrzeżeń dotyczyło ryb...

Młodzi dorośli coraz częściej zapadają na poważne choroby

Młodzi ludzie żyją coraz szybciej, przez co mniej dbają o siebie, nie zdając sobie sprawy, że wiek nie uchroni ich przed poważnymi chorobami układu krążenia...

Co jest w mięsie i wędlinach? Alarmujący raport Inspekcji Handlowej

Wieprzowina w tatarze wołowym, substancje dodatkowe E- w białej kiełbasie, których nie powinno być. Inspekcja Handlowa sprawdziła surowe mięso i jego wyroby. Zakwestionowano produkty sprzedawane...