16 września 2025

dietetyka

Dyplom i płeć a zdrowie

30-letni Polak po studiach przeżyje jeszcze prawie 50 lat (ten po zawodówce tylko 38). 30-latka z wyższym wykształceniem ma przed sobą 54 lata życia (to...

Tłuszcz – zawartość w produktach

Tłuszcz jest niezbędnym składnikiem diety, przede wszystkim zaś skoncentrowanym źródłem energii, jest również nośnikiem witamin A, D, E. Tłuszcz zawiera różne kwasy tłuszczowe: nasycone i...

Nie chcą zmian, bo żywność jest bezpieczna

Jakie są największe problemy grupy zawodowej lekarzy weterynarzy? Z doktorem Jackiem Łukaszewiczem, prezesem Krajowej Rady Lekarsko-Weterynaryjnej, rozmawiają Ryszard Golański i Marta Jakubiak. Foto: pixabay.com –...

Aktywność fizyczna a choroby onkologiczne

Dowody naukowe wyraźnie wskazują, że regularna aktywność fizyczna zmniejsza ryzyko zachorowania na raka jelita grubego (okrężnicy), macicy i piersi (zwłaszcza w wieku pomenopauzalnym). Co ważne,...

Bezpieczna żywność od wideł do widelca

Choroby odzwierzęce to poważne zagrożenie dla zdrowia ludzi. W przypadku hodowli ekologicznych obowiązuje całkowity zakaz stosowania antybiotyków – co, jeżeli zwierzę zachoruje? Z doktorem Jackiem...

Perio 2017 – o chorobach przyzębia i diecie

Periodontopatie zaliczane są obecnie do chorób społecznych. W grupie dorosłych Polaków w wieku 35-44 lat zaledwie 1 proc. badanych nie wykazuje objawów periodontologicznych, ale ponad...

Cukier – zawartość w produktach

W powszechnym rozumieniu, cukier to termin określający cukier buraczany lub trzcinowy (sacharozę), który stosujemy do słodzenia. Tymczasem z punktu widzenia żywieniowego słowo „cukry” oznacza wszystkie...

Dbaj o zdrowie jamy ustnej (na żywo)

20 marca (poniedziałek) relacjonowaliśmy na żywo konferencję naukową pt. „Żyj rozsądnie – dbaj o zdrowie jamy ustnej”, która odbyła się z okazji Światowego Dnia Zdrowia...

Dieta kontra rak

Codziennie dokonujemy ważnych wyborów w kuchni, sklepie czy restauracji. To kwestia bycia zdrowym, czasami nawet przedwczesnej śmierci. Posiłki powinny być zbilansowane, nie wolno popadać w...

Zdrowie jamy ustnej: 2 x 2 x 2

Niemal codziennie słyszymy o wielkich postępach w medycynie. To, co nieosiągalne było wczoraj – dziś jest codzienną praktyką szpitali powiatowych. Szczepienia spowodowały eradykację niegdyś groźnych...

Nadmiar herbat ziołowych nie sprzyja zdrowiu

Herbatom: zielonym, czerwonym, ziołowym przypisuje się nadzwyczajne właściwości. Psychodietetyk Justyna Markowska ostrzega, że fenomen „herbatek” jest mitem, a pite w nadmiarze mogą szkodzić. Bezpieczna dawka?...

O kosztach leczenia otyłości i jej powikłań

Otyłość to nie problem czy czynnik ryzyka, ale choroba, która wymaga właściwego diagnozowania i leczenia. W poniedziałek w Senacie dyskutowano o zdrowotnych, ekonomicznych i społecznych...