23 listopada 2024

Polecamy

dietetyka

Naukowcy chcą powstrzymać przejadanie się

Według WHO częstość występowania otyłości na całym świecie wzrosła od 1975 r. prawie trzykrotnie. W 2016 r. aż 39 proc. dorosłych na całym świecie miało...

Polskie innowacje. Zdrowa przekąska dla sportowców i inteligentna ekofolia

Bezpieczne dla środowiska wielowarstwowe folie typu „smart” oraz nanokapsułki wzbogacone glutationem powstają na Wydziale Technologii Żywności Uniwersytetu Rolniczego Krakowie. Foto: pixabay.com Dr hab. inż. Ewelina...

Polowanie na metale ciężkie w suplementach diety

Suplementy diety mogą zawierać śladowe ilości metali ciężkich i, jeśli są przyjmowane w ilościach większych niż zalecane, szkodzić zdrowiu. Foto: pixabay.com Problem ten podejmuje w...

Kolejne nowotwory po przebytym leczeniu? Ważna jest profilaktyka

Mężczyźni, którzy przeżyli pięć lat od rozpoznania nowotworu (z wyłączeniem chorych na raka gruczołu krokowego) mają o 45 proc. większe ryzyko zgonu z powodu kolejnego...

Tłusty Czwartek. Naukowcy o pączkach, zdrowiu i historii

Czym różnią się dzisiejsze pączki od tych wysmażanych kilka wieków temu? Jaki skład ma „prawdziwy” pączek? Jakie inne zwyczaje towarzyszyły dawniej świętowaniu końcówki karnawału? Odpowiadają...

Co wynika z najnowszych wytycznych dietetycznych dla Amerykanów?

US Department of Agriculture (USDA) oraz Department of Health and Human Services (HHS) opublikowały nowe wytyczne dietetyczne na lata 2020-2025. Foto: pixabay.com Podkreślono rolę zdrowej...

GIS informuje: napoje energetyczne wycofane ze sprzedaży

Główny Inspektor Sanitarny został poinformowany o prowadzonym przez firmę Monster Energy Limited wycofaniu produktów marki Monster i Burn ze względu na zbyt wysoką zawartość substancji...

Bakterie w napojach można zwalczać naturalnymi metodami

Smakowe wody mineralne i napoje izotoniczne mogą być skażone bakteriami Asaia spp. Drobnoustroje te da się jednak zwalczać naturalnymi metodami, wykorzystując ekstrakty roślinne i soki...

Dodatkowe kilogramy zwiększają ryzyko powikłań przy COVID-19

Otyłość zwiększa ryzyko pojawienie się cięższych objawów i powikłań w przypadku zarażenia koronawirusem – mówi prof. Tomasz Rogula, specjalista chirurgii metabolicznej, który w Szpitalu na...

Regulowanie ciśnienia krwi „od kuchni”

Jak wynika z badań co trzeci Polak choruje na nadciśnienie tętnicze. Osobom z nadciśnieniem zaleca się m.in. codzienne spożycie warzyw zasobnych w potas. Foto: pixabay.com...

Co jemy? Nie jest tak źle, ale trzeba uważać na pestycydy

Długi czas badania obecności pestycydów – zarówno w płodach rolnych, jak i w żywności trafiającej do sklepów – to główny problem systemu bezpieczeństwa obrotu środkami...

Naturalnie znaczy lepiej

Spożywanie ultraprzetworzonego jedzenia zwiększa ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2. Foto: pixabay.com Terminem „ultraprzetworzone” określa się produkty poddane przed sprzedażą smażeniu, suszeniu lub pasteryzowaniu, do...