23 listopada 2024

dietetyka

Szczyt Zdrowie: o profilaktyce, medycynie pracy i podatku cukrowym

„Ekonomia, gospodarka, zdrowie – rola kapitału ludzkiego jako podstawy rozwoju społeczno-ekonomicznego państwa” – pod tym hasłem w środę odbyła się VI. edycja kongresu Szczyt Zdrowie,...

Patrz, co jesz. Co powoduje 10-procentowy wzrost ryzyka rozwoju raka?

10-procentowy wzrost udziału spożycia wysokoprzetworzonych artykułów w diecie powoduje 10-proc. wzrost ryzyka rozwoju raka piersi i nowotworu ogółem.   Foto: pixabay.com Do takiego wniosku doszli...

Kawa trafiła na wokandę przez rakotwórczy akrylamid

Ciekawostka prostu z USA: na podstawie wyroku sądu w Los Angeles kalifornijskie kawiarnie zostały zobowiązane do umieszczania informacji o zwiększonym ryzyku rozwoju raka związanym ze...

Uczulenie na pyłki a reakcja krzyżowa na alergeny

Jeśli jesteś uczulony na pyłki, uważaj na to, co jesz i nie ustalaj diety tylko na podstawie testów, bo może to doprowadzić do stanu zagrożenia...

Gastroenterolog o łączeniu mięsa z grilla i alkoholu

Lubiane przez Polaków połączenie mięsa z grilla i alkoholu to fatalna mieszanka, mogąca prowadzić do zapalenia trzustki lub żołądka – przestrzega gastroenterolog i internista z...

Ile izomerów trans ma kawałek pizzy, a ile lody? Sprawdź w e-bazie!

Ile izomerów trans ma kawałek pizzy, ile jest w porcji lodów, ile w wafelku oblanym czekoladą, a ile w zupie w proszku? Instytut Żywności i...

Karotenoidy działają antyoksydacyjne. Są nie tylko w marchewce

Regularne uzupełnianie diety o produkty, które są źródłem karotenoidów, korzystnie wpływa na prawidłowe funkcjonowanie organizmu i pomaga w walce z wolnymi rodnikami. Może także przyczyniać...

Rak jelita grubego – nowe badania naukowe

Kolonoskopia zmniejsza umieralność z powodu raka jelita grubego, a spożywanie orzechów może zmniejszać umieralność u chorych na ten typ nowotworu - czytamy o tym w „Annals...

Tłuste i za słone, czyli żywienie w szpitalach pod lupą NIK

System ochrony zdrowia nie gwarantuje prawidłowego żywienia pacjentów w szpitalach – alarmuje Najwyższa Izba Kontroli. Przepisy nie określają norm żywieniowych pacjentów, jakości produktów, zasad kontroli...

Aktywność fizyczna zapobiega osteoporozie

To fakt! Regularna aktywność fizyczna, zdrowa dieta bogata w wapń oraz unikanie używek - to trzy filary skutecznej profilaktyki osteoporozy. Foto: pixabay.com Chorobę tę lekarze...

Lubisz zajadać się wysokoprzetworzonymi smakołykami?

Naukowcy nie próżnują. Ukazał się kolejny artykuł wskazujący na to, że spożywanie wysokoprzetworzonych produktów zwiększa ryzyko rozwoju nowotworów. Foto: pixabay.com Wysokoprzetworzone produkty charakteryzują się wysoką...

Choroby internistyczne a rak. Gorący napój zabija?

Czy przewlekłe choroby zwiększają ryzyko chorób nowotworowych, a spożywanie gorącej herbaty może potęgować ryzyko wystąpienia raka przełyku? Foto: pixabay.com W prospektywnym badaniu opublikowanym w „British...