Subskrypcja - Gazety Lekarskiej
20 maja 2025

Polecamy

dietetyka

Tłusty Czwartek. Naukowcy o pączkach, zdrowiu i historii

Czym różnią się dzisiejsze pączki od tych wysmażanych kilka wieków temu? Jaki skład ma „prawdziwy” pączek? Jakie inne zwyczaje towarzyszyły dawniej świętowaniu końcówki karnawału? Odpowiadają...

Co wynika z najnowszych wytycznych dietetycznych dla Amerykanów?

US Department of Agriculture (USDA) oraz Department of Health and Human Services (HHS) opublikowały nowe wytyczne dietetyczne na lata 2020-2025. Foto: pixabay.com Podkreślono rolę zdrowej...

GIS informuje: napoje energetyczne wycofane ze sprzedaży

Główny Inspektor Sanitarny został poinformowany o prowadzonym przez firmę Monster Energy Limited wycofaniu produktów marki Monster i Burn ze względu na zbyt wysoką zawartość substancji...

Bakterie w napojach można zwalczać naturalnymi metodami

Smakowe wody mineralne i napoje izotoniczne mogą być skażone bakteriami Asaia spp. Drobnoustroje te da się jednak zwalczać naturalnymi metodami, wykorzystując ekstrakty roślinne i soki...

Dodatkowe kilogramy zwiększają ryzyko powikłań przy COVID-19

Otyłość zwiększa ryzyko pojawienie się cięższych objawów i powikłań w przypadku zarażenia koronawirusem – mówi prof. Tomasz Rogula, specjalista chirurgii metabolicznej, który w Szpitalu na...

Regulowanie ciśnienia krwi „od kuchni”

Jak wynika z badań co trzeci Polak choruje na nadciśnienie tętnicze. Osobom z nadciśnieniem zaleca się m.in. codzienne spożycie warzyw zasobnych w potas. Foto: pixabay.com...

Co jemy? Nie jest tak źle, ale trzeba uważać na pestycydy

Długi czas badania obecności pestycydów – zarówno w płodach rolnych, jak i w żywności trafiającej do sklepów – to główny problem systemu bezpieczeństwa obrotu środkami...

Naturalnie znaczy lepiej

Spożywanie ultraprzetworzonego jedzenia zwiększa ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2. Foto: pixabay.com Terminem „ultraprzetworzone” określa się produkty poddane przed sprzedażą smażeniu, suszeniu lub pasteryzowaniu, do...

Niszczy wątrobę i sprzyja chorobom przewlekłym

Nadmierne spożycie cukru zwiększa ryzyko otyłości, a wraz ze wzrostem masy ciała bardziej jesteśmy narażenie na cukrzycę – ostrzega diabetolog prof. Leszek Czupryniak z Warszawy....

Czy kolor warzyw i owoców ma znaczenie?

Kolor warzyw i owoców jest powiązany ze składnikami odżywczymi, zawartymi w warzywach i owocach, a co za tym idzie, z prozdrowotnym wpływem na organizm. Foto:...

Otyłość, czyli choroba E66

Z prof. Magdaleną Olszanecką-Glinianowicz, prezesem Polskiego Towarzystwa Badań nad Otyłością, rozmawia Lucyna Krysiak. Foto: arch. prywatne Z nadmierną masą ciała zmaga się już co drugi...

Czosnek i cebula a ryzyko zachorowania na raka piersi

Sofrito jest sosem popularnym m.in. w kuchni śródziemnomorskiej i południowoamerykańskiej. Jego bazę stanowią czosnek i cebula. Foto: pixabay.com Obu warzywom z powodu wysokiej zawartości flawonoli...